為進一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任,，推動食品安全“兩個責任”落地落實，普遍形成誠信、守法,、規(guī)范經(jīng)營的良好風尚。近日,，古藺縣市場監(jiān)管局開展“食品安全宣傳周”經(jīng)營放心食品公開承諾暨誠信教育宣傳活動,，縣域大型超市、餐飲服務(wù)單位,、母嬰用品和特殊食品經(jīng)營單位等52個經(jīng)營單位參加,。

活動現(xiàn)場，縣市場監(jiān)管局工作人員就企業(yè)如何落實食品安全主體責任作了專題培訓,，重點圍繞企業(yè)主要負責人,、食品安全員職責，企業(yè)怎樣落實好日管控,、周排查,、月調(diào)度工作進行了細致講解。

隨后,，古藺多爾惠超市,、香佰里火鍋店,、萬福來孕嬰店作為經(jīng)營單位代表就嚴格履行食品安全主體責任、落實食品進貨查驗制度,、強化食品銷售過程質(zhì)量安全管理等進行公開承諾,，與會經(jīng)營單位現(xiàn)場簽訂了承諾書，表示將會認真履行承諾,，自覺接受廣大消費者,、社會各界和市場監(jiān)管部門的監(jiān)督，爭做誠信建設(shè)標兵,，讓消費者放心購物,。

此次活動促使企業(yè)增加了落實食品安全主體責任的認同感，明確了日常食品安全管理的方向,，古藺縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進“放心食品自我承諾”,，讓誠信、合法,、規(guī)范經(jīng)營成為經(jīng)營者的自覺行動,，不斷提升古藺縣食品安全管理能力。