監(jiān)督食品生產(chǎn)全過(guò)程讓消費(fèi)者吃得更放心

“原來(lái)我們每天吃的蛋糕是這樣做出來(lái)的,，看到了整個(gè)生產(chǎn)流程后,，我吃得也更放心了?！?2月16日,，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)組織開(kāi)展了2021四川·瀘州“食品安全志愿者進(jìn)企業(yè)”消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng),。來(lái)自瀘州市各區(qū)縣的監(jiān)督者,、食品企業(yè)生產(chǎn)者以及市場(chǎng)消費(fèi)者等近50名志愿者組成團(tuán)隊(duì)走進(jìn)企業(yè)，體驗(yàn)身邊的食品安全狀況,，了解生產(chǎn)食品安全方面的舉措,。

當(dāng)天，志愿者們先后參觀四川巴蜀好利食品有限公司,、玉蟬集團(tuán)有限公司,，詳細(xì)了解食品生產(chǎn)、加工到包裝的全過(guò)程,，觀看和了解了日常生活中隨處可見(jiàn)的食物背后,，瀘州企業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)為大家創(chuàng)造食品安全所做的努力。

“通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn),，深切地感受到瀘州企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng),，他們能夠在自己的生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)的條例政策，這對(duì)于我們所有消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是一個(gè)福音,?！眮?lái)自西南醫(yī)科大學(xué)的食品安全志愿者劉劍說(shuō)。

體驗(yàn)活動(dòng)結(jié)束后,，志愿者們還與瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人開(kāi)展了體驗(yàn)交流座談,，就接下來(lái)全市范圍內(nèi)的食品安全工作交換意見(jiàn)，提出建議,。

“今天的體驗(yàn)形式很好,，我們可以通過(guò)體驗(yàn)，學(xué)習(xí)到更多的食品安全知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn),，讓我們企業(yè)進(jìn)一步向高質(zhì)量發(fā)展,，做食品安全的守護(hù)者。參觀了這兩個(gè)企業(yè)后,，給我的印象比較深刻,，這兩個(gè)企業(yè)值得我們學(xué)習(xí)，回去后,，我們肯定更加嚴(yán)格抓食品安全質(zhì)量關(guān),。”來(lái)自納溪企業(yè)的志愿者張健春說(shuō),。

據(jù)介紹,，此次開(kāi)展“食品安全志愿者進(jìn)企業(yè)”消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，旨在進(jìn)一步推進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作,，充分發(fā)揮志愿者隊(duì)伍在傳播食品安全理念,、宣傳食品安全法制、普及食品安全知識(shí)等方面的作用,，進(jìn)一步動(dòng)員群眾關(guān)心,、支持和參與食品安全工作，向消費(fèi)者提供消費(fèi)信息和咨詢服務(wù),，通過(guò)食品安全志愿者的體驗(yàn)和意見(jiàn)反饋,，促進(jìn)商品和服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化提升，積極營(yíng)造放心舒心的消費(fèi)環(huán)境,，搭建起消費(fèi)者同生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者之間溝通的橋梁。

川江都市報(bào)記者 燕偉民