3月10日是市市場監(jiān)管局“逢十查餐廳”專項執(zhí)法行動的第一天,，市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)龔緒率市市場監(jiān)管局、市教育體育局、市衛(wèi)生健康委工作人員,，結(jié)合2021年春季學(xué)校食品安全督查工作，赴納溪區(qū)隨機檢查學(xué)校食堂與校園周邊食品經(jīng)營店,，先后檢查了納溪區(qū)天仙鎮(zhèn)初級中學(xué),、中心小學(xué)、果果幼兒園等學(xué)校食堂及校園周邊副食店,。

此次專項檢查以學(xué)校食堂,、校園周邊食品經(jīng)營店為重點單位，以畜禽肉及肉制品,、蛋及蛋制品,、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種,，對從業(yè)人員健康管理,、食品進貨查驗,、食品添加劑使用、食品貯存,、食品加工制作,、設(shè)備設(shè)施運行管、餐飲具清洗消毒,、食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食品留樣等重點環(huán)節(jié)開展檢查。并利用學(xué)校食品安全抽查考核小程序二維碼,，對學(xué)校行政負(fù)責(zé)人,、食品安全管理員進行隨機抽考。

此前,，市市場監(jiān)管局已要求各區(qū)縣市場監(jiān)管局于開學(xué)季,，在“逢十查餐廳”專項行動中重點檢查學(xué)校食堂。下一步,，各區(qū)縣將對轄區(qū)學(xué)校食堂,、校園及周邊食品經(jīng)營店進行全覆蓋檢查；市市場監(jiān)管局,、市教育體育局,、市衛(wèi)生健康委將對各區(qū)縣開展2021年春季學(xué)校食品安全專項督查，進一步加強學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作,，切實防范群體性食源性疾病事件發(fā)生,，保障廣大師生身體健康和生命安全。