中考,、高考臨近,，天氣持續(xù)高溫,，容易引發(fā)食物中毒等食品安全事件,。為防止各類食品安全事件發(fā)生,，瀘州市市場監(jiān)督管理局特發(fā)布中高考期間食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大考生和家長,，認(rèn)真?zhèn)淇寄嬍嘲踩?/span>

一,、消費(fèi)場所宜精選

考生應(yīng)盡量在家庭、學(xué)校食堂就餐,。外出就餐時(shí),，應(yīng)選擇持有有效《食品經(jīng)營許可證》、食品安全量化分級B級以上或公示為“笑臉”的餐飲單位就餐,，餐后注意索要發(fā)票或收據(jù),，盡量避免在路邊食品攤點(diǎn)用餐。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)應(yīng)查看《食品經(jīng)營許可證》,，餐食送達(dá)后,，檢查包裝是否完好，是否有食安封簽,。如需購買食品,，請到具有合法資質(zhì)且規(guī)模較大的商場超市購買,，選擇標(biāo)識清楚、包裝完整,、感官正常的食品,。

二、科學(xué)飲食很關(guān)鍵

食物種類應(yīng)豐富多樣,，適當(dāng)食用一些粗雜糧,，并補(bǔ)充新鮮蔬菜和一定量的水果，同時(shí)保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白,。不暴飲暴食,，少食油膩食品，慎食四季豆,、野菜,、豆?jié){等食品，不食用野生蘑菇,、熟鹵菜,、涼菜、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品,。不盲目偏信宣稱具有健腦功能的保健食品、營養(yǎng)品,、偏方,、驗(yàn)方等，更不可自行服用藥物,。飯前應(yīng)清洗雙手,，提倡喝開水，不喝生水和散裝冷飲,。

三,、家庭用餐防風(fēng)險(xiǎn)

家庭用餐應(yīng)采購新鮮的食品原料，加工制作的餐用具,、砧板,、容器應(yīng)做到生熟分開，烹飪過程要燒熟煮透,。家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣,，在保證營養(yǎng)的前提下，做到品種豐富,，菜肴清淡,，少葷多素，盡量不食剩飯剩菜,。家長送餐應(yīng)盡量縮短送餐時(shí)間,。

四,、遇到問題快處理

飲食消費(fèi)過程中如發(fā)生惡心、嘔吐,、腹痛和腹瀉等不適癥狀,，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并留存就餐購物發(fā)票,、就診記錄等證據(jù),。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)熱線電話“12315”,。

祝廣大考生中高考順利,，取得優(yōu)異成績!