近日，省局“雙隨機(jī)”第十一檢查組對(duì)瀘州市食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作進(jìn)行督查,。

檢查組隨機(jī)抽查了江陽區(qū),、合江縣共30家食品經(jīng)營單位，檢查對(duì)象涵蓋學(xué)校食堂,、救助機(jī)構(gòu)食堂,、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、網(wǎng)絡(luò)餐飲,、高速公路服務(wù)區(qū),、旅游景區(qū)、商場,、超市,、農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)業(yè)態(tài)。檢查組緊盯食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，每到一處,，詳細(xì)檢查食品經(jīng)營單位主體責(zé)任落實(shí)情況、組織機(jī)構(gòu)建設(shè)情況,、食品安全制度建設(shè)及落實(shí)情況,、食品安全責(zé)任落實(shí)情況以及食品安全管理員。

檢查組還隨機(jī)抽取了30名食品安全管理人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)網(wǎng)絡(luò)抽考,，30名參考人員成績?nèi)亢细瘛?/span>