為做好常態(tài)化疫情防控形勢下特別是五一期間超市等食品經(jīng)營場所的食品安全保障工作，確保全市人民群眾“舌尖上的安全”,，五一期間,，瀘州市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)賈牧帶隊對沃爾瑪（四川）百貨有限公司瀘州蜀瀘大道分店、四川永輝超市有限公司瀘州萬達廣場分公司,、匯通超市西城御景店等城區(qū)大型超市開展食品安全暗訪檢查,。

檢查組現(xiàn)場查看了超市證照公示情況，向超市負責人詢問了疫情期間經(jīng)營銷售情況,，在食品售賣區(qū)檢查了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源,、家禽及肉制品檢驗檢疫證明公示、日常檢測信息公示等內(nèi)容,，并就熟食,、涼菜銷售“三防”設(shè)施設(shè)置和規(guī)范標簽標識提出了具體的整改意見。

賈牧總監(jiān)要求,，城區(qū)各大型超市在疫情期間要積極配合市場監(jiān)管部門認真做好市場管控工作,，切實保障居民日常生活物資供應(yīng)和保持米面油肉蛋奶等食品的價格穩(wěn)定，同時強調(diào)在當前疫情防控“外防輸入,、內(nèi)防反彈”的形勢下,，超市要嚴格落實食品安全主體責任，繼續(xù)統(tǒng)籌做好疫情防控,、保供穩(wěn)價和食品安全保障等工作,。