——瀘縣召開嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)

　　

　　5月10日,，瀘縣召開了嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)。

　　瀘州質(zhì)監(jiān)局黨組成員,、副局長康玉明,，瀘縣人民政府副縣長、縣食安委副主任熊杰,，瀘州質(zhì)監(jiān)局黨組成員,、瀘縣質(zhì)監(jiān)局局長朱國松，縣衛(wèi)生局副局長謝家貴,，縣商務(wù)局副局長熊婭梅,，以及縣內(nèi)200余家食品生產(chǎn)加工企業(yè)代表出席了會(huì)議。

　　會(huì)議深入分析了當(dāng)前食品安全所面臨的形勢(shì)和挑戰(zhàn),，宣傳貫徹了國家質(zhì)檢總局和省,、市質(zhì)監(jiān)局及瀘縣政府關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作的一系列部署，并重點(diǎn)對(duì)瀘縣開展此次專項(xiàng)工作作了安排部署,。瀘縣質(zhì)監(jiān)局局長朱國松指出,，在此次專項(xiàng)整治中，縣質(zhì)監(jiān)部門將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任,，完善監(jiān)管體系，全力筑牢食品安全底線,，著重做到“三強(qiáng)化,，三加快”：一是強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任,，加快落實(shí)“七個(gè)必須”。食品企業(yè)必須落實(shí)添加劑使用進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,、必須嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用報(bào)告制度,、必須落實(shí)生產(chǎn)過程控制制度、必須落實(shí)“一承諾”制度,、必須落實(shí)“兩臺(tái)賬”制度,、必須設(shè)置食品安全控制點(diǎn)、必須把好生產(chǎn)過程檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)兩個(gè)關(guān)口,；二是強(qiáng)化社會(huì)參與,，加快建立“三個(gè)機(jī)制”。即建立完善12365舉報(bào)投訴處理機(jī)制,、建立并實(shí)施舉報(bào)投訴獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,、建立食品企業(yè)誠信體系機(jī)制；三是強(qiáng)化嚴(yán)厲打擊,，加快對(duì)違法企業(yè)的查處,。堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，對(duì)違法企業(yè)從嚴(yán)從重從快處罰,，切實(shí)做到“四個(gè)必須,，五個(gè)不放過”。

　　會(huì)上,，瀘州質(zhì)監(jiān)局副局長康玉明強(qiáng)調(diào),，全體食品生產(chǎn)加工企業(yè)要高度重視此次專項(xiàng)整治工作，必須將中央及各級(jí)政府和質(zhì)檢系統(tǒng)關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作的指示精神傳達(dá)到每一個(gè)企業(yè)職工,，貫穿到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),，切實(shí)提升企業(yè)職工的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。要按照相關(guān)規(guī)定,，扎實(shí)開展自查自糾工作,，積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁使用非法添加物,，確保食品質(zhì)量安全,。同時(shí)，要堅(jiān)持合法,、合理,、合格的原則，正確使用食品添加劑,。切實(shí)把好原材料進(jìn)貨關(guān),、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān),。

　　對(duì)于質(zhì)監(jiān)部門開展打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑的專項(xiàng)工作,，副縣長,、食安委主任熊杰要求：一是要認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任，扎實(shí)開展好專項(xiàng)整治工作,；二是抓住重點(diǎn),，做好環(huán)節(jié)控制，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑的違法行為,；三是加強(qiáng)日常監(jiān)管,，加大查處力度，建立健全制度機(jī)制,，提升企業(yè)誠信經(jīng)營意識(shí),，努力實(shí)現(xiàn)標(biāo)本兼治,。

　　會(huì)上,，瀘縣質(zhì)監(jiān)局局長朱國松與食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書。此外,，會(huì)議還就食品安全生產(chǎn)管理業(yè)務(wù)知識(shí)對(duì)全體企業(yè)代表進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn),。