納溪區(qū)食藥監(jiān)局全面規(guī)范農(nóng)村集體聚餐,促進農(nóng)村環(huán)保工作開展
納溪區(qū)食藥監(jiān)局全面推行農(nóng)村集體聚餐舉辦者和承辦者“雙備案”制度。全區(qū)564名農(nóng)村流動廚師100%納入監(jiān)管,,實行憑三證上崗(即健康合格證、食品安全知識培訓(xùn)合格證,、登記備案證),統(tǒng)一購買食品安全責(zé)任保險,,在全市率先為農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員統(tǒng)一制作工作服1000余套,,印制食品藥品監(jiān)管標(biāo)志,,進一步加強監(jiān)督和管理。今年以來,,共備案指導(dǎo)4872次農(nóng)村集體聚餐,保障就餐人數(shù)1140030人,,未發(fā)生一起食品安全事件,促進農(nóng)村環(huán)保工作開展,。
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