第五屆四川省中青年專(zhuān)家學(xué)術(shù)大會(huì)即將在瀘州召開(kāi),，為保障會(huì)議期間餐飲服務(wù)食品安全,，確保與會(huì)人員的身體健康和生命安全,，瀘州市食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)了會(huì)議期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，并對(duì)各項(xiàng)食品安全保障工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,。

　　瀘州市食藥監(jiān)局成立了以局長(zhǎng)劉鵬任組長(zhǎng)、分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),、稽查科和食品科相關(guān)執(zhí)法人員為成員的四川省第五屆中青年專(zhuān)家學(xué)術(shù)大會(huì)餐飲服務(wù)食品安全保障工作組,，制定了保障工作方案,，明確了保障工作目標(biāo)和職責(zé),，安排了工作計(jì)劃時(shí)間表,。10月8日,，市局食品稽查執(zhí)法人員對(duì)市直管有接待任務(wù)的3家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，責(zé)令餐飲單位立即整改，保證會(huì)議期間餐飲服務(wù)食品安全,。10月9日，瀘州市食藥監(jiān)局呼延武副局長(zhǎng),、徐云剛副局長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)有接待任務(wù)的4家餐飲服務(wù)單位食品安全保障工作情況進(jìn)行了督查,。督查組對(duì)其中一家餐飲單位保潔不到位、衛(wèi)生狀況差,、管理不規(guī)范等情況當(dāng)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),，責(zé)令其立即整改，并將檢查出的問(wèn)題和不具備接待大型會(huì)議用餐條件的餐飲服務(wù)單位向會(huì)議安保組通報(bào),，建議更換會(huì)議用餐場(chǎng)所。會(huì)議安保組已采納市食藥監(jiān)局的建議,，及時(shí)更換了會(huì)議用餐場(chǎng)所。督查組要求各餐飲服務(wù)單位要樹(shù)立企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，嚴(yán)格把好食品安全關(guān),，對(duì)查出的問(wèn)題立即進(jìn)行整改,，要求各監(jiān)管人員切實(shí)履職到位,，對(duì)有接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全程監(jiān)管，確保會(huì)議期間餐飲服務(wù)食品安全,。