5月9日,，瀘州市食品藥品監(jiān)管局召開(kāi)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作會(huì),。傳達(dá)貫徹國(guó)務(wù)院和省局電視電話(huà)會(huì)議精神，再次部署全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作,。

　　市局領(lǐng)導(dǎo),、食品科、稽查科相關(guān)人員,、區(qū)縣局分管領(lǐng)導(dǎo),、食品股股長(zhǎng)、市直管餐飲服務(wù)單位,、市直管學(xué)校,、駐瀘大中專(zhuān)院校、市屬機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂的主要負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理人等100余人參加了會(huì)議,。會(huì)議由市局黨組成員,、副局長(zhǎng)徐云剛主持。

　　市局副局長(zhǎng)呼延武就全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了安排部署,，明確了整治重點(diǎn)和目標(biāo),，安排了階段任務(wù)。要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，突出重點(diǎn)開(kāi)展全面整治,，嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)厲查處各類(lèi)食品非法添加行為,；公布投訴舉報(bào)電話(huà)及電子郵箱,，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類(lèi)食品安全違法違規(guī)行為。

　　市局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)劉鵬分析了當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全面臨的嚴(yán)峻形勢(shì),，對(duì)全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治提出要求：一是各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要提高認(rèn)識(shí),，要站在講政治、講大局的高度,，進(jìn)一步增強(qiáng)憂(yōu)患意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，迅速有效地開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),，全力保障人民群眾的身體健康和生命安全,。二是要突出整治重點(diǎn)，明確工作目標(biāo),，強(qiáng)化監(jiān)管措施,，狠抓工作落實(shí)。企業(yè)必須規(guī)范生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)行為,，堅(jiān)持守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，提供優(yōu)質(zhì)安全的食品,。各食品藥品監(jiān)管部門(mén)必須履職盡責(zé)，查找薄弱環(huán)節(jié),，堵塞安全漏洞,，強(qiáng)化監(jiān)管力度，嚴(yán)格執(zhí)法辦案,。三是要建章立制,，盡快制定餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度，建立完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任體系,，積極開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè),，主動(dòng)接受社會(huì)各界的監(jiān)督，廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全知識(shí),，確保公眾飲食安全,。會(huì)上，區(qū)縣食藥監(jiān)局與市局簽訂了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑目標(biāo)責(zé)任書(shū),，餐飲服務(wù)單位簽署了餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū),，企業(yè)代表還作出了承諾發(fā)言。