為保障新春佳節(jié)期間食品安全,，防范食品安全風險，瀘州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定,，組織對春節(jié)食品開展監(jiān)督抽檢工作,，進一步保障全市人民群眾在節(jié)日期間的食品安全，現(xiàn)將抽檢情況公告如下,。

一,、抽檢情況

瀘州市市場檢驗檢測中心在生產企業(yè)（成品庫）、超市,、農貿市場,、便利店等生產經營場所隨機抽檢了春節(jié)期間需求量大,、消費量多的大宗食品,。此次抽檢涵蓋了肉制品、速凍食品,、炒貨食品及堅果制品,、酒類、飲料等12大類食品共92批次（其中包含5批次“你點我檢”年貨節(jié)令食品專項抽檢）,，未檢出不合格食品,。

二、食品安全消費提示

隨著春節(jié)的腳步漸近,，親朋好友歡聚一堂,，美酒佳肴自然少不了，瀘州市市場監(jiān)管局溫馨提示：飲食搭配要健康,，別陷入大魚大肉的“冬補”誤區(qū),，多吃清淡易消化食物，少吃辛辣適量飲酒,。

食品選購要注意：一是購買咸肉,、咸菜等腌制食品時，注意不宜選擇顏色過于鮮艷的腌制食品,，購買鮮肉要注意避免因場所紅燈而產生對肉質的錯覺,；二是購買炒貨、糕點等節(jié)令食品時需關注產品色、味及保質期,，特別是散裝食品需重點關注其是否出現(xiàn)哈喇味或明顯霉變等情況,；三是走親訪友購買禮品時，應認真辨別產品名稱與生產廠家,，防止購買到假冒偽劣產品,。

節(jié)日期間，瀘州市市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強食品安全監(jiān)督檢查,，消費者在購買食品時應保留好消費記錄及憑證,，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品可立即撥打12315進行投訴或舉報。

特此通告,。

    附件:  1.本期檢驗項目.doc

                        2.食品抽檢合格-2024年第一期信息發(fā)布.xlsx

瀘州市市場監(jiān)督管理局

2024年2月7日

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