中考、高考臨近,，天氣持續(xù)高溫,，容易引發(fā)食物中毒等食品安全事件。為防止各類食品安全事件發(fā)生,，瀘州市市場監(jiān)督管理局特發(fā)布中高考期間食品安全消費(fèi)提示,，提醒廣大考生和家長，認(rèn)真?zhèn)淇寄嬍嘲踩?/span>

一,、消費(fèi)場所宜精選

考生應(yīng)盡量在家庭,、學(xué)校食堂就餐。外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇持有有效《食品經(jīng)營許可證》,、食品安全量化分級(jí)B級(jí)以上或公示為“笑臉”的餐飲單位就餐,，餐后注意索要發(fā)票或收據(jù)，盡量避免在路邊食品攤點(diǎn)用餐,。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)應(yīng)查看《食品經(jīng)營許可證》,，餐食送達(dá)后，檢查包裝是否完好,，是否有食安封簽,。如需購買食品，請到具有合法資質(zhì)且規(guī)模較大的商場超市購買,，選擇標(biāo)識(shí)清楚,、包裝完整、感官正常的食品,。

二,、科學(xué)飲食很關(guān)鍵

食物種類應(yīng)豐富多樣，適當(dāng)食用一些粗雜糧,，并補(bǔ)充新鮮蔬菜和一定量的水果,，同時(shí)保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白。不暴飲暴食,，少食油膩食品,，慎食四季豆、野菜,、豆?jié){等食品,，不食用野生蘑菇、熟鹵菜,、涼菜,、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。不盲目偏信宣稱具有健腦功能的保健食品,、營養(yǎng)品,、偏方、驗(yàn)方等,，更不可自行服用藥物,。飯前應(yīng)清洗雙手，提倡喝開水,，不喝生水和散裝冷飲,。

三、家庭用餐防風(fēng)險(xiǎn)

家庭用餐應(yīng)采購新鮮的食品原料,，加工制作的餐用具,、砧板,、容器應(yīng)做到生熟分開，烹飪過程要燒熟煮透,。家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣,，在保證營養(yǎng)的前提下，做到品種豐富,，菜肴清淡,，少葷多素，盡量不食剩飯剩菜,。家長送餐應(yīng)盡量縮短送餐時(shí)間,。

四、遇到問題快處理

飲食消費(fèi)過程中如發(fā)生惡心,、嘔吐,、腹痛和腹瀉等不適癥狀，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,，并留存就餐購物發(fā)票,、就診記錄等證據(jù)。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，請及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)熱線電話“12315”,。

祝廣大考生中高考順利，取得優(yōu)異成績!