4月13日,，第十八屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在瀘州國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。以酒為媒,，本屆酒博會(huì)不僅有來(lái)自45個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的美酒,，更有不同地區(qū)的文化在此碰撞相融。文化升級(jí),、服務(wù)提檔,，讓一樣的酒博會(huì)，呈現(xiàn)出不一樣的精彩,。

瀘州老八景 先市醬油味咖啡亮相

在主會(huì)場(chǎng)D館,，一幅由40名書(shū)畫(huà)名家共同創(chuàng)作,、長(zhǎng)達(dá)40米的水墨長(zhǎng)卷格外顯眼，這是作者為瀘州建市40周年送上的禮物,，長(zhǎng)卷上“白塔朝霞”“余甘晚渡”等瀘州老八景引來(lái)國(guó)內(nèi)外來(lái)賓駐足欣賞,。

漫步D館，細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)入口處設(shè)置了瀘州文創(chuàng)產(chǎn)品展暨非遺展,，14家非遺文創(chuàng)單位搭臺(tái)展示和售賣(mài)文創(chuàng)產(chǎn)品,，川劇變臉、古風(fēng)舞蹈在展臺(tái)門(mén)口表演,。來(lái)自四川文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究院的柳爾?？嬷∮小白砻罏o州”的購(gòu)物袋，向記者展示她淘到的文創(chuàng)產(chǎn)品,。柳爾牛說(shuō)：“瀘州市博物館出品的這條項(xiàng)鏈設(shè)計(jì)別致,，融入了博物館展品的獨(dú)有元素，我一眼就相中了,?！?/span>

來(lái)自蘇州的參展商張葉購(gòu)買(mǎi)了瀘州市博物館出品的集章冊(cè)，她用十余種印章在冊(cè)子上印下了麒麟溫酒器,、宋代石刻武士等圖案,。張葉說(shuō)，這種打卡方式很有意思,。

瀘州文創(chuàng)產(chǎn)品展暨非遺展為何人氣頗高,？有何亮點(diǎn)？四川文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)魏湘軍介紹,，瀘州擁有73個(gè)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目,，數(shù)量居川南第一。本次瀘州文創(chuàng)產(chǎn)品展暨非遺展是首次亮相酒博會(huì),，希望能通過(guò)這一平臺(tái),，向外賓展示瀘州非遺產(chǎn)品的魅力，傳播瀘州歷史文化,。四川文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究院參加此次酒博會(huì),，還為了尋找產(chǎn)業(yè)之間的跨界合作，文創(chuàng)與酒業(yè)可以碰撞出新的火花,，開(kāi)發(fā)文創(chuàng)與美酒的聯(lián)名產(chǎn)品。魏湘軍表示,，希望明年把三星堆等IP帶到酒博會(huì),，促進(jìn)跨界合作。

除了非遺,、文創(chuàng)產(chǎn)品首次亮相,，本屆酒博會(huì)還推出了不少首次嘗試的跨界產(chǎn)品,。比如，先市醬油味的咖啡和冰淇淋,。

4月13日上午10時(shí),，來(lái)自希臘的采購(gòu)經(jīng)理SpyrosApostolou先生來(lái)到先市醬油咖啡攤位，準(zhǔn)備品嘗一杯風(fēng)味獨(dú)特的瀘州咖啡,?？Х缺嫌∮邢仁嗅u油與咖啡店的LOGO，是一個(gè)不折不扣的跨界聯(lián)名產(chǎn)品,?？Х容腿∫杭由吓Ｄ蹋偌右粚酉仁嗅u油,，一杯先市醬油咖啡就做好了,。攤位旁，先市醬油冰淇淋也吸引了不少參展商,，奶香濃郁的冰淇淋融合香醇醬油,，讓人回味無(wú)窮，參展商紛紛為這種跨界合作點(diǎn)贊,。

在青青宇泉去氘水展位,，參展商對(duì)去氘水產(chǎn)生了濃厚的興趣，詳細(xì)詢問(wèn)負(fù)責(zé)人去氘水的特點(diǎn),，在開(kāi)幕式會(huì)場(chǎng),，主辦方還將青青宇泉去氘水放在了每一個(gè)座位上，讓參會(huì)來(lái)賓的酒博會(huì)之旅從品嘗低氘水開(kāi)始,。

新疆五大葡萄酒產(chǎn)區(qū)組團(tuán)參展

“歡迎大家走進(jìn)新疆,，走進(jìn)我們的葡萄園品嘗新疆美酒，領(lǐng)略新疆文化,?！?月13日，在酒博會(huì)中國(guó)新疆產(chǎn)區(qū)開(kāi)館儀式現(xiàn)場(chǎng),，新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、新疆葡萄酒協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王瑩熱情地向在場(chǎng)嘉賓和觀眾介紹。

王瑩說(shuō),，此次新疆產(chǎn)區(qū)參展的酒類涵蓋伊犁河谷,、天山北麓、吐哈盆地,、焉耆盆地以及阿克蘇等主要產(chǎn)區(qū)的35個(gè)葡萄酒品牌,、6個(gè)白酒品牌。她希望,，通過(guò)本屆酒博會(huì)讓更多人了解新疆文化,，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)新疆葡萄酒,。

新疆為何能釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒“？好葡萄酒,，七分種植,，三分釀造?！鄙车鼐魄f總釀酒師韓志平告訴記者,，以新疆種植葡萄的天山北麓、焉耆盆地,、伊犁河谷三大主產(chǎn)區(qū)為例：天山北麓冬季積雪不化,，有利于保證地下葡萄根和莖的保溫；焉耆盆地氣候干燥,，屬于干旱,、沙漠化土壤，這樣的土壤恰恰能為葡萄生長(zhǎng)提供更多礦物質(zhì),；伊犁河谷氣候涼爽,，種植出來(lái)的葡萄更為清甜。葡萄品種多,，又各具特色,，成為新疆釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的主要優(yōu)勢(shì)。

有了先天的七分優(yōu)勢(shì),，又如何完成后期的釀造,，成就十分的美酒？從事葡萄酒釀造22年的新疆絲路酒莊莊主李勇介紹,，新疆葡萄多采用人工采摘,，當(dāng)天采摘當(dāng)天壓榨，后期采用冷漬工藝制作,，以保證果香,、增加酒質(zhì)濃度，最后灌入法國(guó)橡木桶存釀12個(gè)月以上,，使酒體與橡木充分融合,。

王瑩表示，葡萄酒在國(guó)內(nèi)的發(fā)展和普及需要時(shí)間沉淀和文化普及,。酒博會(huì)這樣的平臺(tái)就是為大眾提供了更好認(rèn)識(shí)葡萄酒,、了解葡萄酒文化、懂得品嘗中國(guó)葡萄酒的平臺(tái),。

在酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)“游希臘” 不僅僅有美酒

“希臘,，永恒的經(jīng)典。”酒博會(huì)期間,，在希臘旅游推廣會(huì)上，希臘大使館旅游專員魏澤鴻簡(jiǎn)短的開(kāi)場(chǎng)就吸引了大家關(guān)注,。短短一小時(shí),，魏澤鴻用圖片、視頻將希臘的主要城市,、文化遺產(chǎn),、熱門(mén)景點(diǎn)、特色美食以及希臘酒文化向大家逐一呈現(xiàn),。

“乃米亞作為伯羅奔尼撒半島重要的釀酒區(qū),，周圍環(huán)繞著肥沃的平原。游客可以在這里體驗(yàn)希臘最大的單一葡萄園,，品嘗舉世聞名的阿吉提可葡萄酒,。”魏澤鴻說(shuō),，除此而外,，去希臘旅游就不得不提他的政治經(jīng)濟(jì)文化中心——雅典。作為歐洲的歷史古都,，雅典的歷史可以追溯至新石器時(shí)代,。數(shù)世紀(jì)以來(lái)，雅典建造了大量獨(dú)特的遺跡,，成為歷史的罕有見(jiàn)證,。在眾多的歷史遺跡當(dāng)中，最著名的是帕特農(nóng)神廟,。衛(wèi)城前門(mén),、雅典娜神廟和伊瑞克提翁神殿也是不可錯(cuò)過(guò)的游覽景點(diǎn)。

到希臘除了領(lǐng)略歷史文化外,，諸多島嶼也是值得游覽之地,。其中，基克拉迪斯群島最負(fù)盛名,，每年成千上萬(wàn)的希臘和外國(guó)游客來(lái)到基克拉迪斯,，享受耀眼的光芒和晶瑩剔透的藍(lán)色海水。

三維碼受青睞 “臨時(shí)郵局”一站直達(dá)

二維碼已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的一部分,。而在酒博會(huì)上,，三維碼格外吸引眼球。在會(huì)展中心D館,，“天鑒三維碼”十分鐘就吸引了四五家企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人前去詢問(wèn),。

三維碼不同于二維碼，最直觀的感受就是摸上去凹凸不平,。之所以備受參展商以及各企業(yè)的青睞,，是因?yàn)槿S碼是保護(hù)酒,、茶葉等產(chǎn)品“身份”的利器。

13日剛一開(kāi)館,，本地參展商談德輝就來(lái)到三維碼展臺(tái)前,，詳細(xì)詢問(wèn)價(jià)格、后臺(tái)程序,、如何維護(hù)等“,。除了產(chǎn)品防偽，我們的三維碼還可以用于溯源追溯,、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等,。”三維碼現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人姚權(quán)桓向談德輝介紹說(shuō),，三維碼防偽技術(shù)在酒品牌中推廣運(yùn)用,，因其難以復(fù)制的技術(shù)，能“揪出”假冒偽劣產(chǎn)品,，起到凈化市場(chǎng)環(huán)境,、保護(hù)酒類品牌的作用。不止是談德輝,，來(lái)自山東,、貴州、紹興等的參展商,，都紛紛上前咨詢,。

這邊三維碼展臺(tái)關(guān)注度很高，E館的“臨時(shí)郵局”也讓大家眼前一亮,。

“參展商來(lái)自全國(guó)各地,，也有瀘州市民購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品寄給遠(yuǎn)方的親友?！编]政瀘州市分公司客戶經(jīng)理喬非說(shuō),，酒博會(huì)展館設(shè)置了臨時(shí)郵局站點(diǎn)，有1名固定點(diǎn)位收件員,，還安排6名工作人員開(kāi)展宣傳或“上門(mén)”收件,，讓大家能放心地買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。

記者 李獨(dú)懿 李界 袁軼