19日下午，作為2016中國國際酒業(yè)博覽會重大活動之一的采購商大會在瀘州巨洋會議中心隆重舉行。大會以“協(xié)同創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)作,、共促配套”為主題,，共有150多家原酒,、品牌酒、包材企業(yè)以及120余家國內(nèi)外專業(yè)經(jīng)銷商和電商企業(yè)參與,。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉,、市委副書記曹建國分別在會上致辭。

　　會上,，茅臺,、洋河、郎酒三家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人做了經(jīng)驗交流,。同時,，會議還設(shè)置了格魯吉亞紅酒和6大紀(jì)念酒品酒區(qū)和流動晚餐會，供參會企業(yè)自主交流,，洽談合作,。

　　大會還舉行了2016年中國國際酒業(yè)博覽會紀(jì)念酒發(fā)布儀式。

　　瀘州市委副書記,、市長劉強：

　　堅持綠色生態(tài)發(fā)展　共享白酒美好未來

　　當(dāng)前,，白酒行業(yè)面臨增速放緩、產(chǎn)品需求多元,、文化消費增長等新常態(tài),。如何調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,，是酒業(yè)發(fā)展必須解決好的重大現(xiàn)實課題,。

　　劉強分析認(rèn)為，瀘州在調(diào)整期牢固樹立創(chuàng)新,、協(xié)調(diào),、綠色、開放,、共享的發(fā)展理念,，堅守生態(tài)和發(fā)展兩條底線，讓綠色生態(tài)成為瀘酒的核心競爭力,，讓合作共享成為瀘酒的持續(xù)動力,。

　　堅持綠色生態(tài)發(fā)展，打造綠色產(chǎn)品是關(guān)鍵,。劉強說，為開發(fā)消費者喜愛的綠色產(chǎn)品,，讓大家飲出健康,、飲出品味,，瀘州大力發(fā)展生態(tài)種植、大力推廣生態(tài)釀造,、大力促進(jìn)生態(tài)消費,。“酒業(yè)是瀘州第一大支柱產(chǎn)業(yè),。在推動瀘酒創(chuàng)新發(fā)展,、綠色發(fā)展中，我們將綠色生態(tài)的理念貫穿白酒產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié),?！?/p>

　　自古“好水才能釀好酒”。白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，需要良好自然環(huán)境,、行業(yè)環(huán)境和人文環(huán)境。

　　劉強表示,，在傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時,，我們將酒文化與城市文化、紅色文化,、奇石文化,、生態(tài)文化等相融合，把理性飲酒,、科學(xué)飲酒,、健康飲酒、快樂飲酒融入酒文化中,，不斷樹立產(chǎn)業(yè)的健康形象,、時代形象，賦予中國酒文化新的內(nèi)涵和活力,。

　　保樂力加亞洲大中華區(qū)董事總經(jīng)理危永標(biāo)：

　　綠色環(huán)保是可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)

　　保樂力加集團是全球葡萄酒和烈酒行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),。“我們不僅在業(yè)務(wù)上領(lǐng)先,，而且在綠色環(huán)保的理念和成績上也處于領(lǐng)先地位,。”保樂力加亞洲大中華區(qū)董事總經(jīng)理危永標(biāo)在主題演講中說道,。

　　危永標(biāo)說,，綠色環(huán)保是企業(yè)社會責(zé)任的重要組成部分。為了踐行綠色環(huán)保的承諾,，保樂力加集團建設(shè)了有效的環(huán)境管理系統(tǒng),、高效的水資源利用和管理制度，并且注重節(jié)能減排,，應(yīng)對氣候變化,，建立了科學(xué)的垃圾處理系統(tǒng),。合理優(yōu)化產(chǎn)品包裝，減少包裝對環(huán)境的影響,，優(yōu)先使用可回收材料,，借助市場化手段，促進(jìn)對包裝材料的回收利用,，對生物垃圾充分利用,。

　　危永標(biāo)建議，要切實把環(huán)保綠色的理念作為可持續(xù)發(fā)展和責(zé)任的核心,，把品牌建設(shè)與環(huán)保結(jié)合起來,，更好地了解消費者的期望，創(chuàng)造商業(yè)價值,。將環(huán)保貫穿于商業(yè)運營全過程,，在企業(yè)管理、產(chǎn)品設(shè)計,、全球供應(yīng)鏈,、及各種設(shè)施上落實環(huán)保原則。設(shè)立合理目標(biāo),，實質(zhì)性減少水的用量,，加強水資源風(fēng)險管理工作，實質(zhì)性節(jié)能減排,，盡可能使用可回收的包裝材料,，加強廢物處理工作。

歐盟葡萄酒協(xié)會秘書長伊格納西奧·瑞卡特：

綠色生產(chǎn)　可持續(xù)發(fā)展

　　在主題發(fā)言中,，伊格納西奧·瑞卡特主要分享了與綠色生產(chǎn)和可持續(xù)的葡萄栽培釀酒技術(shù)有關(guān)的想法,。他說，葡萄酒業(yè)的未來是基于使用可持續(xù)的葡萄栽培釀酒技術(shù)的能力,，必須要處理好三個相互關(guān)聯(lián)的維度：經(jīng)濟性,、社會性以及環(huán)境性?！拔覀冃枰u估酒類產(chǎn)品生命周期的所有階段,，也需要考量怎樣處理酒廠和自然界以及周邊社區(qū)的關(guān)系?！边@是他認(rèn)為應(yīng)該審視的因素,。

　　“光靠酒類制造商就可以走上可持續(xù)發(fā)展道路嗎？我們?yōu)槭裁床徽務(wù)劰蚕砦磥?？”他拋出了問題,，也給出了答案，“可持續(xù)造酒計劃是基于共同的方法并且必須要讓整個制酒業(yè)成為一個整體來共同行動?！彼粲鯚o論是來自公共政府部門,，還是來自和酒類種植制造相關(guān)的利益相關(guān)方企業(yè)，都共同致力于中國酒類行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。