4月9日，第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會在瀘州開幕,。牟科?攝

第十六屆酒博會展覽面積超8萬平方米,，展示上千個酒類品牌。劉學懿?攝

酒博會上,，瀘州老窖和深圳市柔宇科技有限公司合作曬出一株約5米高的電子樹,，上面裝有500片全柔性顯示屏“樹葉”。（柔宇科技供圖）

茅臺,、五糧液,、瀘州老窖、汾酒,、洋河,、郎酒、川酒集團,、舍得等品牌入駐展示,。牟科?攝

在瀘州的酒博會上，一杯葡萄酒串起中國和智利,。周夢穎?攝

酒博會上,，500名“小桂花”青年志愿者亮相。蔡惠蘭?攝

在這個城市里,，你能看到酒壇造型的花壇綠植,，酒瓶裝飾的霓虹燈，以“酒城”命名的賓館,、道路和美食街,，它就是“中國酒城”瀘州。瀘州,，有瀘州老窖和郎酒兩朵川酒金花,。

在瀘州，酒就是城市的名片,，酒元素景觀隨處可見,。以酒為媒，瀘州人有著好客,、豪爽的天性,。每年，全國懂酒的中外嘉賓都會去瀘州,，共赴“中國國際酒業(yè)博覽會”之約,。

今年也是如此。4月9日,，第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會（以下簡稱“酒博會”）在瀘州開幕,，這是“十四五”開局之年在瀘州舉辦的首個國際性大型展會,。酒博會以“舉杯中國·品味世界”為主題，智利作為主賓國亮相,，42個國家和地區(qū)的政商代表,、1000余家參會企業(yè)齊聚中國酒城。開幕式上,，瀘州摘得兩張重量級名片——古藺縣被中國酒業(yè)協(xié)會授予“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國醬酒之鄉(xiāng)古藺”稱號,，瀘州市被中國烹飪協(xié)會列入“中餐特色美食地標城市”名錄。

對標世界級,，一直是酒博會的目標,。中國酒業(yè)協(xié)會制訂的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》提出，酒博會要成長為世界頂級的酒業(yè)展會,，提供世界美酒展示平臺,，加強國際酒業(yè)間合作，為推動國際酒業(yè)發(fā)展發(fā)揮重要作用,。

“當前,，酒博會已具備世界高端酒業(yè)展會的一些元素，比如我們酒博會的規(guī)模,、參與的國家以及酒業(yè)品牌都居世界前列,，還有一系列涉及酒業(yè)標準、技術,、技能方面的頂級活動和賽事,。”中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉介紹,“站在‘兩個一百年’奮斗目標的歷史交匯點上,，本屆酒博會的舉辦具有繼往開來的時代意義,，需要把握世界酒業(yè)發(fā)展的脈絡，還要發(fā)揮承前啟后的關鍵作用,，為世界酒業(yè)的永續(xù)發(fā)展夯實基礎,，充實動力?！?/span>

瀘州致力于打造酒博會這張國際化名片,，取得了豐碩碩果。以第十五屆酒博會為例,，瀘州采取現(xiàn)場直播、錄播等方式,，方便客商,、市民“云上觀展參會”，酒博會成交額近4000萬元,，其中線上成交額超過2500萬元,；瀘州市還被中國輕工業(yè)聯(lián)合會,、中國酒業(yè)協(xié)會授予“世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群·瀘州”稱號，這是全國首個“世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群”稱號,。本屆酒博會也在對標頂級酒業(yè)展會時,，提前打牢基礎，交出高質(zhì)量答卷——瀘州市成立第十六屆酒博會籌備工作領導小組,，在展會品質(zhì),、疫情防控和工作推進上下足功夫，高標準,、全方位做好展覽展示的同時,，統(tǒng)籌推進社會治安、市政交通,、消防安全,、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等工作,，為全球酒類產(chǎn)區(qū),、酒類企業(yè)、酒類人士搭建更加廣闊,、更具活力,、更富實效的合作平臺，攜手開創(chuàng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新未來,。

規(guī)格高

匯聚業(yè)內(nèi)“泰斗”

42個國家和地區(qū)政商代表參會參展

不少市民在逛展館時,，紛紛感嘆本屆酒博會規(guī)格高。酒博會采用“1+N”展銷模式,，即設1個主會場,，分設國際精品館、中國白酒精品館,、國內(nèi)綜合館,、“一帶一路”國家館、酒類裝備包裝材料館5個專業(yè)展館,，展覽面積超8萬平方米,，展示上千個酒類品牌。

在國際精品館,，美洲,、亞洲、非洲,、大洋洲,、歐洲名酒展區(qū)展出數(shù)百個酒類品牌、上千款產(chǎn)品,。在品鑒區(qū)內(nèi),，兩臺全自動調(diào)酒機器人可調(diào)制出上百種雞尾酒,。

在中國白酒精品館，茅臺,、五糧液,、瀘州老窖、汾酒,、洋河,、郎酒、川酒集團,、舍得等品牌入駐展示,，相比去年新增勁酒、水井坊等酒企,，各館裝潢著力凸顯品牌文化,。如郎酒館，門廳采用天寶洞造型設計,，館內(nèi)放置郎酒莊園沙盤,，立體展示莊園之美。

在國內(nèi)綜合館,，新設中國紹興黃酒館,、宜賓產(chǎn)區(qū)館等主題展館。在中國紹興黃酒館,，14家黃酒企業(yè)掌門人挨個登臺,，花式營銷自己的產(chǎn)品，還拿出1979年冬釀紹興酒,、26年封存老花雕,、25年陳越山仙雕等“看家寶”，推介黃酒的同時傳遞了酒文化,。

在“一帶一路”國家館,，南非館、葡萄牙館,、德國館,、西班牙館、摩爾多瓦館等紛紛亮相,，展示展銷世界各類精致酒品,。

酒博會的高規(guī)格，在嘉賓出席名單中可見一斑,。開幕式現(xiàn)場,，匯聚一群懂酒的“大咖”——中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明、中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉等行業(yè)協(xié)會主要負責人，以及中國工程院院士,、北京工商大學校長孫寶國等。酒博會上發(fā)布了《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》,，這份業(yè)內(nèi)分量較重的《意見》明確了“十四五”中國酒類產(chǎn)業(yè)的13個主要目標,，系統(tǒng)地總結我國酒類產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展的成就和面臨的形勢，勾畫未來五年釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標與主要任務,，并提出保障措施和政策建議,。

早在酒博會開幕前，作為東道主的瀘州,，精心安排配套服務,，提前做好氛圍營造工程。

花花草草開得熱鬧,，一品紅,、孔雀草、西洋鵑,、一串紅,、矮牽牛等近100萬盆花卉裝點了整座瀘州城，遍及瀘州國際會展中心及周邊,、市政府轉(zhuǎn)盤,、城區(qū)機場路、酒城大道,、國窖大橋等主要干道,，整體氛圍營造工程突出現(xiàn)代、時尚,、大氣的風格,。

乘車出行服務周到，瀘州開通直達酒博會的18條公交線路,、投入160余臺公交,，日運行1200班次，通往酒博會現(xiàn)場的黃艤酒業(yè)園區(qū),，同步開通3條直達快巴線路,，方便市民逛酒博會。

參與廣

活動覆蓋面廣

帶動全民把“酒”狂歡

從展會活動上看,，本屆酒博會從產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、生產(chǎn)釀造、標準化建設,、品質(zhì)鑒評,、產(chǎn)品包裝、市場營銷、消費體驗等多角度組織20余項活動,，包括中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇,、2020年度“青酌獎”酒類新品評選、全國品酒師大賽及頒獎盛典,、中國葡萄酒品質(zhì)與價值論壇等,，匯集了線上線下大量人氣。

4月3日上午,，“酒城論劍·品酒爭霸”第六屆“尋找民間好舌頭大賽”海選賽在步步高瀘州新天地廣場和瀘州白塔廣場分會場同時舉行,，今年，該比賽首次設置分會場,，1500名“民間好舌頭”對決,，吸引了貴州、山西,、河北,、重慶等地的白酒愛好者參與。

4月7日,，全國規(guī)模大,、技術水平高的行業(yè)品酒師專業(yè)賽事——“酒城論劍·品酒爭霸”第五屆全國品酒師大賽在瀘州開賽。聞香型,、辨酒度,、品酒質(zhì)，172名全行業(yè)頂尖品評技術人才“闖三關”,，國家白酒專家組成員,、高級工程師楊大金和中國白酒釀酒大師崔利也來到海選現(xiàn)場當起了臨時考官。

4月9日,，2020年度“青酌獎”酒類新品,、最美酒瓶設計獎2021、第五屆全國品酒師頒獎典禮在瀘州舉行,，多名模特以“黃金”禮服,、中國風等服飾配瓊漿玉液展示美酒。以“青酌獎”為例,，作為業(yè)內(nèi)專業(yè)的酒類產(chǎn)品評價活動之一,，本屆比賽吸引了白酒、啤酒,、葡萄酒,、黃酒、國際蒸餾酒等9類酒種,、300余款酒類新品參加評選,。

從展覽展示上看,，本屆酒博會除采用“1+N”展銷模式之外，還在萬達廣場,、步步高廣場,、萬象匯等綜合體設立N個分會場，讓市民零距離接觸酒文化,，帶動群眾共同參與酒博會,，讓展會更接地氣。

“今年的分會場數(shù)量創(chuàng)下新高,，在城區(qū)設了4個分會場，實現(xiàn)全民參與美酒狂歡,?！睘o州市商務和會展局總經(jīng)濟師楊慶表示，4月9日至4月12日,，西南商貿(mào)城和萬達廣場開啟“啤酒嘉年華·美食香四?！被顒樱瞥鋈f瓶青島啤酒,、玉蟬等龍馬潭地產(chǎn)白酒免費喝活動,，還伴有燈光秀創(chuàng)意演出，開設萬物草坪集市,；同時酒博會還設了直播帶貨間,，采用固定機位直播帶貨和主播展館巡游形式，打造數(shù)字化云展廳,，立體式,、全方位展示酒博會風采，年輕消費者紛紛拿起手機云逛展,。

在酒博會展區(qū)內(nèi),，不少瀘州酒企跨界合作，創(chuàng)新宣傳方式,，增強和市民的互動性,。在中國白酒精品館瀘州老窖館，瀘州老窖和深圳市柔宇科技有限公司合作曬出一株約5米高的電子樹,，上面裝有500片全柔性顯示屏“樹葉”,，“葉片”上播放著瀘州老窖多個產(chǎn)品的宣傳片，不少群眾在“樹”下拍照打卡,，掃碼參與互動,。

亮點多

聚焦酒業(yè)發(fā)展新機遇

產(chǎn)區(qū)、酒類和地域融合成新趨勢

從產(chǎn)區(qū)融合上看,，今年的酒博會在“瀘州館”基礎上首設“中國紹興黃酒館”“宜賓產(chǎn)區(qū)館”,，不少企業(yè)抱團出擊前來參展,。

在中國紹興黃酒館內(nèi)，企業(yè)以紹興江南民居為造型,，不僅拿出“看家酒”,，還穿上漢服傳播黃酒歷史文化。紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會相關負責人介紹,，這是14家紹興黃酒地理標志企業(yè)頭一次組團走出紹興,、走進酒博會?！熬撇?，是首次抱團的成功實踐?！彼螘褚矠榫撇系慕M團亮相點贊,，“中國紹興黃酒館的設立，為廣大消費者認識,、品味黃酒品牌搭建了平臺,，更為瀘州、紹興兩地深度交流酒業(yè)提供了舞臺,?！?/p>

從酒類產(chǎn)品上看，本屆酒博會涵蓋白酒,、啤酒,、葡萄酒、黃酒,、果酒,、釀造料酒等所有酒類品類；從地域上看,，國內(nèi)國外酒企在酒博會上碰出了火花,。在中國葡萄酒館和智利國家館，一杯葡萄酒將中國和智利串聯(lián)在一起,。

4月9日,，智利國家館、中國葡萄酒館同時開館——智利國家館開館儀式上,，近50家智利企業(yè),、183款智利產(chǎn)品集中參展，宣傳智利葡萄酒,；中國葡萄酒館開館儀式上,，張裕、長城,、威龍,、王朝等國內(nèi)葡萄酒品牌展出精品葡萄酒,，阿根廷、葡萄牙,、西班牙,、美國等40余個國家的葡萄酒一展風采，上千款酒瓶印上中文,、法文,、英文?！爸袊咸丫起^及智利國家館的開館,，是葡萄酒行業(yè)的一次新征程，很多智利葡萄酒都是首次亮相,，給經(jīng)銷商帶來市場,，也促進本土葡萄酒發(fā)展?！眳⒄沟膰鴥?nèi)經(jīng)銷商君弈國際貿(mào)易(廣州)有限公司現(xiàn)場負責人張引微感嘆。

瀘州積極深化與智利的合作,。瀘州市領導表示,，將借助酒博會推動與智利在酒業(yè)、農(nóng)業(yè)及其他領域進一步深化合作,。2020年,，瀘州與智利進出口貿(mào)易額達2.5億元，占瀘州與拉美國家進出口總額的25.3%,；瀘州老窖,、交投物流、臨港輝睿等瀘州企業(yè)與智利均有貿(mào)易往來,。

對瀘州來說,，本次酒博會聚焦酒業(yè)發(fā)展新機遇，在展示展銷,、貿(mào)易洽談,、合作交流中體現(xiàn)出新氣象新作為，著力融入新發(fā)展格局,，為中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建更加開放的平臺,。

“酒城瀘州，得天獨厚,，濃醬雙優(yōu),。中國國際酒業(yè)博覽會落戶瀘州，經(jīng)過精心培育,，影響日益廣泛,，成為中外酒業(yè)交流合作,、貿(mào)易洽談的高端平臺，為中國酒業(yè)與世界酒業(yè)同發(fā)展,、共奮進,，起到了積極的推動作用。本次酒博會力促合作與交流,，共創(chuàng)繁榮與發(fā)展,。”中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和表示,，希望酒博會以酒興業(yè),，展示名優(yōu)精品，傳承工匠精神,，推動酒業(yè)品質(zhì)提升,；以酒會友，強化交流合作,，促進共贏共享,，推動酒業(yè)交流互鑒；以酒促文,，弘揚千年文明,，豐富酒韻酒魂，推動酒業(yè)文化興盛,。（羽客）