在疫情防控常態(tài)化下,，白酒行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)與機遇共存,。在第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會舉行期間,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉如是說,。應(yīng)對疫情，白酒行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)就在眼前,，但發(fā)展機遇又在何方,？

10月30日，副省長李云澤宣布第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會開幕,。瀘州日報記者 牟科 攝

宋書玉認為,，白酒在整個飲料酒中，是抗壓能力最強的,。從剛剛發(fā)布的1至9月的數(shù)據(jù)來看,，白酒產(chǎn)量較去年同期相比略有下降,，但銷售額和利潤都在增長,，這在整個消費品市場中非常少見?！罢麄€白酒板塊在今年特殊狀態(tài)下,，為中國經(jīng)濟尤其在消費品市場上起到了引領(lǐng)和示范作用?！彼螘裾f,，今年抗擊新冠肺炎疫情期間，酒企社會責任也表現(xiàn)很好，為社會作出了很多貢獻,。

對于瀘州酒業(yè)發(fā)展而言,，瀘州有以瀘州老窖、郎酒為代表的中國名酒,，同樣在白酒版塊表現(xiàn)得非常出色,。宋書玉說，瀘州老窖在資本市場上增長速度很快,，在消費市場中,，高端白酒增長超過百分之二十五。作為世界十大烈酒產(chǎn)區(qū),，第十五屆酒博會在瀘州開幕,，實際上也是對瀘州酒業(yè)、對中國酒業(yè),、對全球酒業(yè)的一次提振,。

在談及白酒產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展時，宋書玉認為,，宜賓,、瀘州、遵義這三個產(chǎn)區(qū)聯(lián)動發(fā)展是非常重要的,。從地理位置上看,，三個產(chǎn)區(qū)非常近，每個產(chǎn)區(qū)和每個產(chǎn)區(qū)之間的協(xié)同發(fā)展是非常好的,。特別是在充分利用自然生態(tài)釀造和保護釀酒微生態(tài)上,，這三個產(chǎn)區(qū)必須聯(lián)動。宜賓,、瀘州,、遵義都是十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一，這三個烈酒產(chǎn)區(qū)未來要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，必須倡導互相協(xié)同,。

“我們打造世界級的白酒產(chǎn)業(yè)集群，將來需要共建共用市場,，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化,，更合理的資源配置，還要充分把生態(tài)資源有效使用或者叫保護性使用,?！彼螘裾f，在保護生態(tài)資源的前提下,，要更好地聚焦發(fā)展培育好釀酒微生態(tài),。這些都需要三個烈酒產(chǎn)區(qū)去互動，共同思考，甚至要共建一些需求和供給,。

瀘州日報記者 肖婷 杜玉青