11月20日，市政府副市長羅素平率隊到瀘縣督導校園食品安全及食堂膳食經費管理工作,。市政府副秘書長曾澤蘭,，市教育體育局副局長馮友平、市醫(yī)藥健康產業(yè)發(fā)展局副局長郭溱,、瀘縣政府副縣長甘露,、縣教育體育局副局長張翼飛等分段、分學校參加督導檢查,。

在瀘縣四中,，羅素平一行實地查看了食堂更衣間、粗加工間,、熱菜加工間,、留樣間、庫房等環(huán)境,，詳細詢問了食品留樣情況,、留樣流程、留樣規(guī)范等方面情況,，查驗了庫房食材驗收程序和驗收人員構成,。

同時，馮友平率隊到兆雅鎮(zhèn)學校督導食品安全,、安防建設工作,，對學校值班室、食堂等區(qū)域進行查看,，了解學校食堂膳食經費管理情況,，重點對食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒,、食品原料進貨,、食品留樣,、陪餐制度、“校園餐”問題整改等情況進行督導,。

督導組強調,，要嚴格把好入口關，健全食堂采購監(jiān)管機制,，嚴格檢查配送食材的質量,。要聚焦重點抓整改，針對“校園餐”專項整治發(fā)現(xiàn)問題,，強化閉環(huán)管理,，加強整改效果跟蹤督查。要提升膳食經費管理規(guī)范化水平,，確保每一分錢都用在實處,，讓學生吃得安全、吃得營養(yǎng),，切實把“校園餐”辦成“良心餐”“放心餐”,。