瀘州市文化體育新聞出版廣電局關(guān)于市政協(xié)第七屆委員會第四次會議第23號提案的回復(fù)
民建瀘州市委:
關(guān)于《關(guān)于在瀘州建立中國白酒博物館的建議》的提案收悉,,現(xiàn)答復(fù)如下。
白酒產(chǎn)業(yè)歷來是瀘州的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和核心支柱產(chǎn)業(yè),。長期以來,,酒業(yè)在統(tǒng)籌瀘州城鄉(xiāng)發(fā)展,、帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著巨大的不可替代的作用。從2007年開始,,市委,、市政府進一步把白酒產(chǎn)業(yè)確定為“一號產(chǎn)業(yè)”進行重點培育和發(fā)展。特別是2009年省委,、省政府打造“中國白酒金三角”發(fā)展戰(zhàn)略實施以來,,瀘州市委、市政府迅速行動,,積極響應(yīng),,確立了打造“中國白酒金三角”核心腹地、建設(shè)現(xiàn)代化“中國酒城”的奮斗目標,,舉全市之力,,集全市之智,推動白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)強勢發(fā)展,。2014年,,全市白酒產(chǎn)量達到142. 5萬千升 ,占全國的11.3%,、全省的40.7%;銷售收入588.4億元,,占全國的11.2%,;酒業(yè)增加值達到359億元,同比增長12.1%,,對全市工業(yè)增長貢獻率達到47.3%,;完成利稅總額84.6億元,占全國的6.9%,。目前,,全市共有白酒生產(chǎn)加工單位1065家,其中,,有生產(chǎn)許可證企業(yè)349家,,規(guī)模以上白酒企業(yè)146家。2014年完成高粱種植面積70.1萬畝,,其中雜交高粱23.2萬畝,,比2013年增加了8.01萬畝,高粱總產(chǎn)量達到21.05噸,。全市初步形成了以白酒生產(chǎn)加工為主,,涵蓋高粱種植、包材印務(wù),、倉儲物流,、金融會展等完整產(chǎn)業(yè)鏈的白酒產(chǎn)業(yè)集群,。
貴單位提出建立中國白酒博物館的建議對于研究中國酒文化的內(nèi)涵與傳承有十分重要的意義。
市委在《瀘州建設(shè)中國白酒金三角核心腹在總體規(guī)劃》中明確提出要立體展示瀘酒文化,。建立完善酒文化展示平臺,,形成“中國酒城”特色文化風貌,全方位展示瀘州白酒文化形象,。
一,、酒文化專業(yè)展示館。高標準建設(shè)以白酒為主題的博物館,,將常規(guī)展覽和專題展會相結(jié)合,,采用實物、圖片,、文字布展等形式和現(xiàn)代科技手段,,全面展示中國和瀘州白酒釀造業(yè)發(fā)展歷史、各地典型飲酒禮儀與習俗和中國名酒,。
二,、酒文化風情展示帶。在城區(qū)主要街道兩側(cè)建設(shè)酒文化走廊,,以雕塑,、浮雕、國畫,、書法等藝術(shù)形式,,展示瀘酒歷史及相關(guān)歷史人物、詩詞作品,。改造城區(qū)長江,、沱江景觀帶,充分融入酒文化元素,,形成沿江酒文化休閑景觀帶,。
三、酒文化集中展示區(qū),。沿古城墻及報恩塔周邊區(qū)域,,結(jié)合川南傳統(tǒng)建筑風格,打造兼具游覽,、飲食,、娛樂、休閑,、購物等功能為一體的酒文化歷史街區(qū),。以古藺縣二郎鎮(zhèn)、江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)、納溪區(qū)大渡鎮(zhèn),、合江縣先市鎮(zhèn)等為重點,,規(guī)劃建設(shè)集白酒生產(chǎn)、酒文化體驗,、生態(tài)觀光,、休閑度假功能為一體的特色酒鎮(zhèn)酒莊。
建議中國白酒文化公園初步策劃,,將中國白酒博物館規(guī)劃建設(shè)在瀘州老窖天府中學原址上,,主樓建在山頂,為中國白酒博物館的主樓,,副樓群可有瀘州老窖博物館,、瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館。
酒文化作為瀘州深厚文化底蘊的重要組成部分需要我們的傳承和創(chuàng)新,,我們將按照明確“堅守與變革并重,,傳承與創(chuàng)新并舉”的工作思路,堅守傳統(tǒng)釀造,,強化品牌價值,,創(chuàng)新多元化、時尚化產(chǎn)品,,確保食品安全,,進一步提升瀘酒信譽,積極引導產(chǎn)業(yè)和重點企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,。充分發(fā)揮并積極借助市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室的綜合協(xié)調(diào)作用,,加強調(diào)研,,加大對企業(yè)的引導和服務(wù)力度。我們相信有你們和廣大的瀘州市民的關(guān)心和支持,,瀘州酒文化一定會得以彰顯和發(fā)展,。
感謝對我們工作的關(guān)心、支持,,歡迎多提寶貴意見。
瀘州市文化體育新聞出版廣電局
2015年8月24日
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